Aşırı sıcaklarda nasıl beslenmeliyiz ? Diyetisyen Mekseliyna İsimsiz, yaz sıcaklarında beslenme teklifleri sundu.

Haziran ayı sıcaklık normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklığı ortamında beslenme konusunda ihtarlarda bulunan Diyetisyen Mekseliyna İsimsiz, çok sıcak havalara karşı beslenme teklifleri yaptı.

Doğru Beslenme İle Beden İstikrarımızı Koruyabiliriz

Adsız, “aşırı sıcaklıklarda gerçek beslenme ile sıhhatimizi korumak ve beden istikrarımızı sağlamak mümkün” diyerek bilhassa yaz kızartması geleneğine orta verilmesini, çok yağlı ve şekerli besinlerden uzak durulmasını belirtti. Kurban Bayramı’nda hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üstünde olacağını vurgulayan İsimsiz, çok yağlı ve şekerli yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini söyledi.

Kurban Bayramı’nda Nasıl Beslenmeliyiz?

Diyetisyen İsimsiz, bayramda sağlıklı beslenme için su tüketimine öncelik verilmesi gerektiğini belirterek, günde 2-3 litre su içmenin değerine dikkat çekti. Vitamin ve mineral açısından varlıklı olan meyve, zerzevat ve tahıl yüklü bir beslenme önerdi. Akdeniz diyeti ve zeytinyağlı yemekler, protein kümesinden balık, çiğ yahut fırında zerzevat, mevsim meyveleri ve salata tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

Hangi besinler tüketilmeli?

Aşırı sıcaklarda yoğurt, ayran, cacık üzere içecekler tüketmenin değerini belirten İsimsiz, soğuk çorbaların da yaz için uygun olduğunu tabir etti. Kızartmalardan uzak durulması gerektiğini belirten İsimsiz, et tüketiminde ızgara, haşlama yahut buğulama sistemi ile pişirilmiş yağsız etlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Omega-3 kaynağı balığın haftada iki defa tüketilmesi gerektiğini de ekledi.

Tatlı tüketimi ve dikkat edilmesi gerekenler

Tatlı tüketiminde kolay şeker içeren, yağ oranı yüksek tatlılardan kaçınılması gerektiğini belirten İsimsiz, dondurma yahut sütlü tatlıların tercih edilmesini önerdi. Öğle yemeklerinde ise meyveli granola, yoğurt üzere serinletici ve hafif yiyeceklerin tercih edilmesini tavsiye etti.

Akşam saat kaçta yemek yenmeli?

Akşam yemeklerinin en geç 20.00-20.30 saatleri ortasında yenmesi gerektiğini belirten İsimsiz, özel durumlar için küçük öğünler önerdi. Akşam yemeği geç saatlere kalırsa, hafif bir atıştırmalıkla bu sürecin denetim edilebileceğini söyledi. Ayrıyeten, alkol tüketimi ile tatlı tüketiminin birlikte yapılmaması gerektiğini vurguladı.

Aşırı sıcaklarda hangi besinler tüketilmemeli!

Aşırı sıcaklarda kremalı yemekler ve mayonez üzere eserlerden uzak durulması gerektiğini belirten İsimsiz, bu besinlerin çabuk bozulabileceği ve sindirim sistemini olumsuz etkileyebileceğini söyledi.

Su tüketimine dikkat edilmeli

Eyyam-ı Bahur sıcaklıkları yaklaşırken, bayanların en az 2 litre, erkeklerin ise 2,5 litre su içmeleri gerektiğini belirten İsimsiz, idman yapanlar için bu ölçünün daha da artabileceğini ekledi. Kronik hastalar ve böbrek hastalığı olan bireylerin susamayı beklemeden su içmeleri gerektiğini vurguladı.

Yaz besinleri serinletici öneriler

Adsız, yaz aylarında tüketilmesi gereken besinler ortasında salatalık, ayran, kefir, yoğurt, süt, cacık, soğuk çorba, salata ve zeytinyağlı yemekler olduğunu söyledi. Meyveler ortasında ise kavun, karpuz ve çilek önerdi. Ayrıyeten, zerzevat suyu detoksları için dereotu, nane, reyhan ve roka üzere yeşilliklerin kullanılabileceğini belirtti.

Ödem Attıran Detoks Kürü Tarifi

Adsız,  haftada iki gün ödem atmak için ananas-limon ödem suyu tanımı verdi. Bu tanımda, maden suyu, limon suyu, ananas, taze nane ve kuru nane üzere materyallerin blenderdan geçirilerek tüketilmesini önerdi. İsimsiz, hamilelerin ve kronik rahatsızlıkları olan bireylerin bu detoks tanımlarını uygulamamalarını belirtti.  (BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)